Forside Menu Indkøbskurv Søg

Øristeriets kaffe & espresso blog

Hvordan laver man kaffe på kaffemaskine? - dosering af kaffe til filter.

Dosering af kaffe til kaffemaskine/filterkaffe. Kaffe brygget på kaffemaskine er bedst til de lys- og mellemristede kaffer, men man kan også bruge en mørkristet kaffe eller espresso, det giver så en meget kraftigere smag. Den kværnede kaffe skal være fint malet og du skal bruge ét strøget kaffemål (7 gram) pr. kop. På vandbeholderen på din kaffemaskine kan du se hvor meget vand der skal hældes i. Et 6 tal på vandbeholderen svarer så selvfølgelig til 6 mål kaffe i filteret ;) Brug papirfiltre af god kvalitet og lad ikke kaffen stå på varmepladen for længe, så mister den både...

Espro Calibrated Tamper

Espro Calibrated Tamper er en 15kg "force feedback" tamper, der yder det perfekte tryk til espressoen - tryk til den siger "klik" ;) Tamperen har en rustfri stål base og et anodiseret aluminium håndtag i et superlækkert finish. Tamperen er kalibreret fra fabrikken og kræver ingen yderligere indstilling. Vægt 450g.  Vi fører Espro Calibrated Tamper i 2 udgaver:  58mm CURVED 58mm FLAT Du kan læse mere om Espro Calibrated Tamper her : http://espro.ca/tamper

Søg