Vellafrundet kaffe med en stor krop og en let, ren og frisk syrlighed. Kaffen har en delikat, sofistikeret og kompleks karaktér med gode frugtige noter og hints af chokolade.

Kaffebønner fra Papua New Guinea er en anelse rustik i trækkene, hvilket giver den et mere ærligt og originalt udtryk meget i stil med de bedste Kenya kaffer.

De første kaffeplanter kom til Papua New Guinea fra Jamica i 1930'erne og i 1950'erne yderligere fra Kenya. Kaffefarmene på Papua New Guinea er primært større, velkontrollerede og veletablerede farme, der producerer kaffe af meget høj kvalitet og ensartethed.